五总村
五总村是江苏省盐城市大丰市草庙镇，是大丰市薄荷生产第一村。人平薄荷纯收入超2000元。10薄荷已成为该村支柱产业，农民致富之根本。60年代只有几分地，薄荷收益甚微。近年来，随着种植业结构调整的不断深入，该村紧抓历史机遇，果断拓展薄荷，如今，该村薄荷已发展到3000亩，占耕地面积的68%，年产优质薄荷油20万公斤以上，亩纯收入1500元以上。
在薄荷生产中，五总村人也重视科技进步。一是抓品种。该村从众多的品种中筛选并推广生长势旺盛、抗逆性强，原油产量高的新品种──“73-8”。同时注意提纯复壮。方法有3种。 其一是在头刀薄荷收割时，选择具有优良性状的植株，将中上部的茎叶取下蒸馏，下部老秸切成小段进行繁殖；其二是在头刀薄荷生长的中后期或收割时，将典型良种植株的匍匐茎剪下扦插繁殖；其三是在头刀薄荷生长的苗期，选择具有良种典型性状的单株单独移栽于空地繁殖。二是改粗放种植为精培细管。采取配方施肥、叶面补养、防病治虫、中耕、化除等综合技术措施。总结出“前促后控”、“一轰一补”的施肥方法。三是科学间套种，推广薄荷套油菜，薄荷于11月上旬播种，亩用种根 300公斤。油菜选用秦油2号，9月下旬育苗,11月上旬移栽，行距100厘米，株距24厘米，油菜于翌年6月上旬收割，头刀薄荷于7月收割，二刀薄荷10月底收割。四是改进炼油技术，及时收割，避开阴雨天气，二刀薄荷要在霜期来临之前收割。掌握火侯，改进过滤工艺，提高油量油质。经过多年的技改，油量已由原来的亩产10公斤上升到现在的亩产13公斤，高的可达15公斤。五是狠抓无公害工程建设，坚决杜绝使用高毒农药，重点推广使用低毒低残留药剂，如卡死克、除尽、多效灵等，以保证生产出的薄荷油符合无公害标准。
在草庙镇政府的支持下，五总村注册“永茂”牌薄荷油。并已成为商家公认的优质品牌，经国家轻工局香料化妆品洗涤用品质量监督检测站检测，原油含醇量78～80％,旋光度-34.5～-36°，比重0.904，指标符合CNS1000－K268标准要求。同时，该村已发展薄荷经纪人 20多个，与江苏外贸、上海华光、江苏南通、昆山、淮安等地的薄荷油11厂签订了意向购销合同，实现了产销对接，使该村及周边地区生产出的薄荷油源源不断销出去。[1]