鲜果脆饼

王朝百科·作者佚名  2010-08-24  
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鲜果脆饼
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自制一道鲜奶水果西式甜点,营养美观,果香奶香,清甜脆口。

美食原料:

糖、淀粉、蛋清、白醋、哈密瓜、奇异果、奶油

制作方法:

1、首先把蛋清和糖一起充分打发,打到发白、出泡为止。

2、在打发的蛋清中,加入淀粉和白醋,搅拌均匀。

3、将蛋清装入裱花袋,按喜好在铁盘上裱出花型。

4、将裱好的奶油放入烤箱,以80-90度的温度烤7-8分钟即可。

5、哈密瓜切成去皮、去籽,切成条状,奇异果切成片状,放在烤好的奶油上即可。[1]

 
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