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野鸭炖山蛇
王朝百科·作者佚名 2010-08-25
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材料
主料:野鸭1只,山蛇1条。
调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
制作
1.野鸭宰杀洗净,焯净血水。
2.山蛇宰杀洗净,改刀成段。
3.原料放入沙锅,加高汤,炖约2小时,调味即可。
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