苦瓜炖鹌鹑

王朝百科·作者佚名  2010-08-25  
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材料主料:苦瓜1根,鹌鹑3只。

调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。

制作1.苦瓜切片;鹌鹑焯水,切块待用。

2.锅中放入高汤、原料,加其余调料调味,炖1小时左右即可。

 
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