材料主料:莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个。
调料:高汤,盐,味精,鸡精各适量。
制作1.莲藕刨皮,切成块。
2.牡蛎焯水,剖开,洗净内部沙子。
3.锅中放入高汤、原料,加其余调料调味,上炉炖40分钟即可。