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菜香黄金羹

王朝百科·作者佚名  2010-08-28  
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材料主料：鸡毛菜100克,咸蛋黄50克,茭白50克,草鱼50克,香菜适量。

调料：高汤,盐,味精,鸡精,糖,水淀粉各适量。

制作1.鸡毛菜取梗切成丁，咸蛋黄蒸熟，捣成泥，茭白，草鱼切成丁。

2.锅中倒入高汤、原料烧开，调味勾芡即可。

 
 
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