材料主料：鸡毛菜100克,咸蛋黄50克,茭白50克,草鱼50克,香菜适量。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,糖,水淀粉各适量。
制作1.鸡毛菜取梗切成丁，咸蛋黄蒸熟，捣成泥，茭白，草鱼切成丁。
2.锅中倒入高汤、原料烧开，调味勾芡即可。