草莓杯子蛋糕

烘焙原料：

蛋4个，细糖..95g 盐..1/4茶匙 材料2 中筋面粉..110g 泡打粉..1/4茶匙 香草粉..1/4茶匙 材料3 SP..12.5g 奶水..40g 沙拉油..40g

制作步骤：

1、将蛋、细糖、盐(材料1)一起放入搅拌钢内，将糖完全打散。

2、打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉(材料2)过筛后一起倒入步骤1中拌匀。

3、拌匀后将材料3中的SP加入，让SP打发(以手指沾一点,黏稠垂下即可)。

4、继续再将奶水加入，以慢速搅拌均匀，再加入沙拉油搅拌均匀即可。

5、可用挤花袋或汤匙，倒入模型中，进炉烘烤。

6、烤至表面着色后，即可将上火调为150度，继续烤熟就可以了。