脆皮花生酥

材料脱皮花生190克，蛋白2个，糖90克

做法1、花生烤香，用擀面仗压碎。

2、所有材料拌均，边搅拌边加热到烫手但尚未沸腾即熄火，放凉。

3、用汤匙舀在烤盘上成18个小堆即可烤培。

烤培1、烤箱先预热到160度。

2、放在烤箱上层，烤约20分钟。

特点香脆可口，好吃。