生物交联剂
交联剂的来源一般是化学合成或从生物材料中提取,前者称化学交联剂,后者称生物交联剂。常用的化学交联剂有戊二醛、乙酸酐、二缩水甘油基乙醚、辛二亚氨酸甲酯等,而天然生物交联剂比较罕见,据作者了解所知,到目前为止,只有从栀子和女贞中提取得到生物交联剂的报道。
京尼平是栀子果实中含有的一种药效成分京尼平苷经β-葡萄糖苷酶水解后的产物,栀子是我国盛产的一种中药材,据江西省抚州市农业部分报道,当地栀子产量亩产可达600kg以上。京尼平苷是一种环烯醚萜葡萄糖苷,在栀子果实中的含量随产地的不同在3%-8%左右。因此,京尼平是一种丰产易得的天然生物交联剂。