周向荣
一、百科名片周向荣,男,工学硕士,副研究员,主要从事科研管理与研究。
从事的工作主要有标准化战略、标准(化)体系、企业标准化、标准制修订等标准化理论与应用方面的管理和研究;食品科学、节能减排、顾客满意度理论与实践。
主持和参加国家/省部级项目20多项,获省部级二等奖1次,市州厅级奖5次。在各专业学科领域发表论文40余篇,其中国家级以上刊物23篇,美国工程索引(EI)收录一篇。
湖南省标准化专家库专家兼专家库组建联系人。湖南省名牌产品审定测评组核心成员,湖南省质量管理测评小组核心成员。
二、奖励2010年度[1] 2010湖南省科技进步二等奖,排名第三[1]。2009年度[1] 2009湖南省标准化战略一等奖,排名第二。
[2] 本单位2009年度突出贡献奖。2008年度[1] 湖南农业大学优秀硕士学位论文。2007年度[1] 湖南农业大学优秀硕士毕业研究生。
[2] 湖南农业大学科技论文二等奖。2006年度[1] 湖南农业大学优秀硕士研究生。
三、重要科研项目及成果2010年度[1]“湖南省顾客满意度模型及测评方法研究”,项目负责人兼主持、专业负责,湖南省科学技术厅社会发展计划资助项目(2010SK3160);
[2]“产品顾客满意度测评方法”[2],湖南省地方标准,项目负责人兼主持、专业负责,湖南省标准化战略计划项目;
[3] “2010申报湖南省名牌产品顾客满意度测评”,专业负责,湖南省名牌产品审定委员会委托项目。[4]“湖南省标准化发展规划研究”,参与,湖南省科学技术厅软科学研究计划资助项目(2009ZK3148),湖南省标准化战略计划项目。
[5] "湖南省节能减排标准体系研究",专业负责.,湖南省发改委两型办计划项目。
[6] “郴州天泰烟叶复烤有限公司标准体系”,专业负责,横向项目。2009年度[1]“烤烟综合标准化体系研究”,项目联系人兼专业负责,质检公益性行业科研专项经费资助项目(10-101),湖南省标准化战略计划项目(2008001)。
[2] “2009申报湖南省名牌产品顾客满意度测评”,专业负责,湖南省名牌产品审定委员会委托项目。[3] “2009申报湖南省质量管理奖用户满意度测评”,专业负责,湖南省质监局专项。2008年度[1] “湖南省标准化发展战略研究”[3],项目联系人兼专业负责,湖南省名牌产品审定委员会委托项目。湖南省科技厅软科学研究计划(2007ZK3114),湖南省标准化战略计划项目(2008005),湘科成凳字第:943R20090013,排名第三。
[2] “新型工业化模式下湖南能源标准化体系研究”,项目联系人兼专业负责,湖南省社会发展支撑计划项目(2007SK4036),湖南省标准化战略计划项目(2008006),湘科成凳字第:943J20090034,排名第二。
[3] “湖南省标准化专家库管理系统”,专业负责,第二完成人,湖南省标准化战略计划项目(2008016),湘科成凳字第:943Y2009036。
[4] “2008申报湖南省名牌产品顾客满意度测评”,专业负责,湖南省名牌产品审定委员会委托项目。2007年度[1] “2007申报湖南省名牌产品顾客满意度测评”,主要参加,湖南省名牌产品审定委员会委托项目。
四、论文著作2010年度[1] 湖南名牌产品申报品牌顾客满意度市场测评[4][J]. 周向荣. 标准科学 2010-2-16
[2] 建设农业标准化示范区的几个关键措施——基于浏阳市“第三批国家级烟叶标准化生产示范县”的实证分析[5][J].周世民; 周向荣★;李帆; 李伟.中国标准化 2010-2-5 .
[3] 低脂肪高蛋白酸乳的研制[J].罗玲泉; 周向荣. 食品科技 2010-09-15.
[4] 红豆风味调味乳的研制[J].罗玲泉; 周向荣. 食品研究与开发 2010-10-15.
[5]黑米黑芝麻牛奶研制[J].罗玲泉; 周向荣. 食品研究与开发 2010-11-15.2009年度[1] 烤烟综合标准体系实证比较研究[5][6][J].吉维; 周向荣★ 中国烟草学报(国家一级期刊) 2009-04-30 ★通讯作者
[2] 烤烟主要化学成分与环境土壤养分对标准体系制定的影响——以湖南烟区为例引[J]. 吉维;陆中山;盛立新;肖汉乾;周志成;李楷明;周向荣★; 中国农学通报(国家一级期刊) 2009-12-25 ★通讯作者
[3] 湖南烤烟生产标准化的发展现状及对策[J].李伟; 周志成; 赵松义; 周向荣 中国农村小康科技 2009-10-10
[4] 永丰辣酱自然发酵过程中主要优势菌及化学成分的动态变化分析引[J].苏东林; 张忠刚; 陈亮; 谭欢; 周向荣 食品科学(国家一级期刊) 2009-09-01
[5] 永丰辣酱人工接种双菌种制曲工艺的优化研究[J].苏东林; 张忠刚; 谭欢; 周向荣; 陈亮 食品工业科技 2009-06-25
[6] 混合菌种发酵生产永丰辣酱的工艺研究[J].苏东林; 张忠刚; 周向荣; 谭欢; 陈亮 中国酿造 2009-05-15
[7] 永丰辣酱人工接种制曲工艺研究[J].苏东林; 张忠刚; 谭欢; 周向荣; 陈亮 中国调味品 2009-03-10
[8] 永丰辣酱人工接种发酵工艺优化及其数学模型研究[J].苏东林; 张忠刚; 周向荣;谭欢; 陈亮 食品与机械 2009-07-18
[9] 永丰辣酱产业的现状、存在问题及发展趋势引[J].苏东林; 张忠刚; 谭欢; 周向荣; 陈亮 中国酿造 2009-02-152008年度[1] 响应面法优化盐渍藠头蒜素提取工艺参数引[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌.农业工程学报(EI收录,国家一级期刊),2008-02-29
[2] 果胶酶对藠头中蒜素提取的影响引[J].周向荣; 吉维; 盛立新; 李楷明; 邬玉香; 夏延斌 食品科学(国家一级期刊)2008-09-15
[3] 毛竹叶水溶性多糖BPS1_1的色谱研究[J].周跃斌; 周向荣; 王伟 食品科学(国家一级期刊)2008-08-15
[4] 毛竹竹叶多糖分离与纯化技术研究[J].周跃斌; 王伟; 周向荣; 李适 食品科学(国家一级期刊) 2008-07-15
[5] 响应面法优化超声波强化提取醇溶性β-胡萝卜素[J].熊科; 夏延斌; 刘蓉; 周向荣 食品科学(国家一级期刊) 2008-03-15
[6] 柑桔皮总黄酮提取工艺优化及其数学模型研究[J].苏东林; 单杨; 李高阳; 张菊华; 张群; 周向荣 食品科学(国家一级期刊) 2008-05-15
[7] 藠头素特征波谱 皂苷类型及稳定性探讨[J].周向荣; 夏延斌; 潘小红; 李楷明; 孙江萍 食品与机械 2008-03-18
[8] 藠头与日本肯定列表略论[J].周向荣; 李楷明; 陈建新; 孙江萍; 邓志芬 农产品加工(学刊) 2008-07-20
[9] 藠头素的浓缩条件、保鲜与风味增强效果的初探引[J].吉维;周向荣; 苏东林; 盛立新; 李楷明 现代食品科技 2008-07-15
[10] RP-HPLC法同时测定柑桔皮中橙皮苷和柚皮苷的含量[J].苏东林; 单杨; 李高阳; 张群; 张菊华; 周向荣 食品工业科技 2008-06-25
[11] 柑桔皮中功能性成分的酶提优化工艺研究[J].苏东林; 单杨; 李高阳; 张菊华; 张群; 周向荣 食品科技 2008-05-20
[12] 苯酚-硫酸比色法测定毛竹叶多糖的研究[J].周跃斌; 王伟; 周向荣★ 现代食品科技 2008-02-15★通讯作者
[13] 最陡梯度法确定搅拌型酸乳复合增稠剂研究[J].罗玲泉,刘成国,周向荣.乳业科学与技术,2008,31(4)2007年度[1] 盐渍藠头废弃物回收利用技术研究[D].周向荣 湖南农业大学 2007-04-28
[2] 盐渍藠头中蒜素测定条件优化[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌; 廖佳 食品工业科技 2007-04-25
[3] 酿酒酵母S.cerevisiae发酵研究新进展[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌; 罗玲泉 酿酒 2007-01-20
[4] 香菇冻结规律及品质变化研究[J].潘小红; 谭兴和; 邓洁红; 张喻; 秦丹; 李清明; 王峰; 周向荣;张礼红 食品工业科技 2007-05-25
[5] 响应面法优化酸乳EPS提取工艺[J].罗玲泉; 刘成国; 周向荣 中国乳品工业 2007-06-25
[6] 冠突散囊菌胞外多糖含量测定及提取工艺研究[J].龚淑俐; 邓放明; 周向荣 食品研究与开发 2007-04-05
[7] Saccharomyces cervisiae在食品发酵工业中的研究进展[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌; 罗玲泉 中国酿造 2007-02-20
[8] 响应面法优化刺葡萄皮色素提取工艺参数[J].邓洁红; 谭兴和; 郭时印; 王锋; 潘小红; 周向荣 湖南农业大学学报(自然科学版) 2007-12-15
[9] 冠突散囊菌胞外多糖提取工艺研究[J].龚淑俐; 邓放明; 周向荣 现代食品科技 2007-02-152006年度[1] 盐渍藠头根与柄的加工技术[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌 食品与发酵工业 2006-12-30
[2] 藠头的主要功能成分及其作用的研究进展[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌; 邓后勤 食品与机械 2006-05-18
[3] 我国藠头腌制加工技术研究现状[J].周向荣; 夏延斌; 周跃斌; 夏明箭 现代食品科技 2006-07-30
[4] HACCP与国外食品安全[J].张礼红; 谭兴和; 夏立平; 周向荣; 刘焱 农产品加工(学刊) 2006-05-20