原料：
梅子500克，砂糖适量，乌梅酒10毫升，冰糖10克，红茶包1个。
制法：
1、将梅子洗净，放入盆中，加入砂糖腌渍备用(腌制后密封7天)。
2、将腌好的梅子和原汁倒入锅中．加入适量清水烧开，再放入冰糖搅匀，然后加入乌梅酒和红茶包，煮至茶汁充分释出即可。