沈超群

王朝百科·作者佚名  2010-09-06  
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世界华人健康饮食协会理事

沈超群

沈超群 :安徽人,高级烹饪技师,徽菜名厨,安徽省烹饪协会理事,上海正才酒店管理有限公司、北京正才国际餐饮管理有限公司副总经理,北京东方汉斯酒店首席行政总厨,食全食美评委,荣获第四届东方美食国际大奖赛特金牌,汉斯牛排获得北京电视台“食全食美”专访制作奖;荣获 “旅游卫视”那小嘴美食节目技术指导表演奖。获得“中国西餐网”京城创新工艺表演奖。2009年新西餐月刊封面人物;2008年—2009年我最喜爱的A级餐厅称号;满汉全席名师大赛特金奖;上海“爱心杯”国际食神争霸赛特金奖;现任中国菜(zgc)文化传播中心(中国菜大厨),世界华人健康饮食协会理事。

个人履历:2001年5月—2002年9月 安徽民族饭店聘任专业全羊宴

2003年12月—2005年3月 安徽梦都集团总店全羊大师

2005年4月—2009兼任北京市东方汉斯餐厅首席行政总厨

2008—2009年,北京正才国际酒店管理有限公司副总经理

个人荣誉2003年 筹备过全羊宴席美食节

2004年 筹备过安徽菜.徽州故乡美食节

2005年 被评选梦都集团2005年度优秀管理员

2006年 全羊宴菜系”特色鱼咬羊” 荣获”金牌菜”称号

2008年 北京东方汉斯餐厅被评为北京奥运会食品卫生评选A级餐厅

2009年 出席2009中国厨师年会和新中国六十周年中国厨师表彰大会

 
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