材料主料：芦笋200克,虾仁100克,广式香肠50克。
调料：高汤,色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,香油,胡椒粉,水淀粉各适量。
制作1 芦笋洗净，切成段；广式香肠蒸熟后切成象眼片。原料分别焯水待用。
2.油锅中放葱、姜煸香，倒入高汤、原料烧开，调味，勾芡即可。