巧克力豆乳酪小蛋糕

不爱喝牛奶，却很喜欢奶油奶酪的味道，乳酪蛋糕一吃就停不下。只是热量太高，不敢多吃，所以很少做纯乳酪蛋糕。做别的点心时加些进去，权当解馋了。再加上巧克力豆，味道相当不错哦。

不喜欢加泡打粉，如果加的话，小蛋糕会膨胀得更高一点。自己做，就尽量无添加了，味道丝毫不逊色哦。

食材：黄油120克、奶油奶酪60克、低粉200克、细砂糖80克、鸡蛋一个约50克、水100ML、耐烤巧克力豆100克。

做法：1、黄油室温软化，奶油奶酪室温软化；

2、软化后的黄油，加入细砂糖稍打发；

3、分次加入打散的蛋液；

4、加入软化的奶油奶酪，搅拌均匀；

5、倒入水，同时筛入低粉，用橡皮刮刀拌匀；

6、倒入巧克力豆，拌匀；

7、面糊装入纸模；

8、烤箱预热180度烤约25－30分钟。