脂锚定蛋白是蛋白通过和磷脂或脂肪酸的共价键锚定在膜上的一种形式,共价结合,与内在蛋白、外周蛋白并列为膜上三大类蛋白.分类分两类,一类是糖磷脂酰肌醇(GPI)连接的蛋白,GPI位于细胞膜的外小叶,用磷脂酶C处理能释放出结合的蛋白.许多细胞表面的受体,酶,细胞粘附分子和引起羊瘙痒病的PrPC就是这类蛋白.
另一类脂锚定蛋白与插入质膜内小叶的长碳氢链结合.