1-MCP

王朝百科·作者佚名  2010-09-08  
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1-甲基环丙烯 1-MCP T尹 /1/3/0/0/6/1/5/9/0/2/9

中文名:1-甲基环丙烯;学名:安喜培

英文名称:1—Methylcyclopropene,

简称:1-MCP

CAS No:3100-04-7;

常温下,1-MCP是气体,是一种小环烯烃,性质十分活泼。

分子量为54.09。

分子式:C4H8

熔点:N/A

沸点:N/A

水溶性(20°C):1克样品完全溶解于30克水中。

密度:2.24 g/L at 20°C

规格:片剂(根据处理能力:1立方、16立方、10公斤)

商品名 :最新智能保鲜剂

1-MCP 对乙烯作用的抑制机制: (竞争型抑制剂)

它能不可逆地作用于乙烯受体,从而阻断与乙烯的正常结合,抑制其所诱导的与果实后熟相关的一系列生理生化反应。延长水果、蔬菜货架期50~200% 以上。与(STS) ,2,5-降冰片二烯和 (AVG)等传统的乙烯抑制剂相比,1-MCP具有无毒、低量、高效等优点。

1-MCP 对果蔬采花卉后生理及其品质的影响

可以抑制乙烯的合成 可以降低呼吸速率 可以保持品质 可以减轻生理病害

1-MCP在果蔬采收后的防腐保鲜上的运用,可以取代气调冷库的运用,大大降低贮藏成本。

应用范围:

水果:香蕉、苹果、梨、杏、桃、柿子、哈蜜瓜、油桃、猕猴桃等。

蔬菜:西红柿、莴苣、芹菜、甘蓝、马铃薯、西兰花、黄花菜、香椿、等。

花卉:a)切花:玫瑰、百合、康乃馨、兰花、芙蓉、郁金香等。

b)盆花:微型月季、现代月季、风铃草、蝴蝶兰、扶桑等。

 
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