材料主料：山药1根、豆沙馅200克、糯米粉少许
配料：白糖2小匙、新鲜桂花若干
做法1、山药去皮，切片，隔水蒸15分钟，中高火微波4分钟
2、将山药用勺背碾碎，并用筛网过滤
3、糯米粉用微波中火2分钟叮熟
4、采来的桂花不用水洗，直接放入豆沙馅中炒制片刻
5、山药泥加入白糖（可不加），拌匀
6、双手轻拍熟糯米粉，将山药泥压成饼状，放上豆沙馅包裹成圆
7、在模具内磕出即可。