集美大学党委副书记叶美萍，女，1957年8月出生集美大学党委副书记
技术职称：研究员
研究方向：高校管理
毕业院校：上海水产学院
所学专业：制冷工艺
主要工作简历曾任厦门水产学院食品工程系副主任，集美大学水产学院食品工程系党总支书记兼系副主任、主任，集美大学水产学院党委委员、院长助理，集美大学人事处处长，集美大学校长助理、党委组织部长等职，现任集美大学党委副书记。