材料主料：羊排2斤 当归若干 陈皮若干
配料：盐 干辣椒 料酒 生抽
做法1. 羊排切两厘米见方小块，洗净焯水待用；
2. 羊排入锅加姜块炒香，加入料酒、生抽、干辣椒、没过羊排的水焖开；
3. 将二移入电砂锅内，加盐、当归、陈皮炖三小时即可。