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干贝蒸冬瓜

王朝百科·作者佚名  2010-09-14  
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材料主料：干贝12个,冬瓜600克,葱一根,水240毫升

配料：盐1/2茶匙,酒1茶匙,淀粉1茶匙,香油1茶匙

做法1 将干贝用240毫升水泡软

2 将冬瓜切成菱形状,过水后排入深盘中

3 将干贝和泡干贝的水加入调味料拌匀,倒在干贝块上,入蒸锅大火蒸20分钟,表面撒上葱末即可食用。[1]

 
 
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