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菠萝虾仁

王朝百科·作者佚名  2010-09-14  
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材料主料：虾仁、菠萝肉、青椒

配料：盐、淀粉、蒜片、番茄酱、糖、白醋、鸡精、水淀粉

做法1、虾仁去肠用少许盐抓匀，菠萝切块，青椒切块

2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁

3、虾仁沾干淀粉炸至金黄

4、锅内少许油爆香蒜片，倒入2中调好的汁，炒至烧稠，倒入虾仁、菠萝和青椒，加鸡精适量翻炒几下出锅。

 
 
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