材料主料：鰯 3条 小南瓜 2根
配料：酒 少许盐 少许胡椒 少许蒜 2瓣洋葱 1/4个
做法1. 将鰯鱼用酒和盐，胡椒腌一会儿。
2. 将小南瓜切成薄片。
3. 蒜，洋葱切碎，洒在鰯鱼上送进烤炉，烤到两面稍稍有些焦。
4. 小南瓜用少量油炒一下，撒盐和胡椒调味。
5. 将小南瓜盛盘，烤好的鰯鱼放在小南瓜上，就完成了。[1]