材料主料：1.嘎牙子4条 2.小泰椒6个 3.绿辣椒3个
配料：4.蒜6瓣 5.姜丝适量 6.油适量 7.盐适量 8.鸡精适量 9.酱油适量 10.泡发好的木耳适量
做法1.锅烧热放油,放入嘎牙子煎至表皮金黄,取出待用。
2.爆香蒜和姜,然后放入泰椒和辣椒以及木耳继续翻炒。
3.把刚才煎好的嘎牙子放入锅内,加入少量水.同时放入盐,鸡精以及酱油。
4.烧三五分钟即可,或等水快收干时出锅即可。