材料主料：虾仁 辣椒
配料：面粉 鸡蛋
做法1.将面粉和鸡蛋调成糊状。
2.将虾仁挂糊下油锅炸至金黄色捞出。
3.锅中留少许油，葱姜爆锅，加点味极鲜 放入辣椒，加盐，味精调口，然后再把虾仁倒入，最后出锅。[1]