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煎封红三鱼
王朝百科·作者佚名 2010-09-15
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材料主料:红三鱼500克
配料:油、盐、生抽、糖
做法1.红三鱼去鳞洗净,浑身抹盐,放置冰箱2小时以上;
2.开油锅慢火将鱼两面煎透;
3.溅入生抽和糖,盖盖3分钟,上碟。[1]
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