孟岭富硒苹果
孟岭富硒苹果简介
孟岭富硒苹果的产地：生产于吉林省珲春市板石镇孟岭村富硒苹果基地。孟岭村位于珲春河下游，隔图们江与朝鲜相望，处于冷凉小气候带。独特的山地特点,优质的腐质土，昼夜温差大，有利于蓄积糖分。孟岭村得天独厚的环境优势孕育了孟岭村寒富苹果独特的口感和风味。2008年和2009年成功举办了两届苹果节，扩大了品牌影响力，板石镇已成为东三省最大的富硒苹果基地，被誉为“富硒苹果第一镇”。
寒富苹果的品质：外观品质:大小为平均250克，形状为圆柱形，果面为全红色。内在品质：果肉为淡黄色，甜酸味浓，酥脆多汁，可溶性固性物含量为15.2%。极内贮藏，在贮藏库贮藏期可达8个月左右。因为寒富苹果品质优秀，被誉称“抗寒的富士”。
寒富苹果的营养：每100g果实中，热量50卡，糖类13.1g，有机酸含量为0.5g，维生素C为4.6mg /100g,维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，蛋白质0.2g，灰分物质0.3g和纤维素0.5g等物质。
寒富苹果对人体健康的功能：苹果果实具有提高人体的肠胃功能、消除疲劳、防治高血压疾病和预防肥胖、美容等作用。
2008年通过吉林省食品检验研究院对寒富苹果的分析，在果实中发现了“硒”元素。“硒”是人体生长过程中不可缺少的微量元素，它在预防癌症、提高人体免疫力方面，起重要作用。