材料主料：秋刀鱼
配料：盐 味精 生姜
做法1.将秋刀鱼洗净，切成小块，抹上盐和味精，放30分钟
2.在锅内到入油，把切好片的生姜在锅内涂抹，这样不会粘锅，接着把鱼放入锅内，调至小火，开始煎啦
3.待鱼煎到金黄色时，翻一面，继续煎到金黄色，就可以起锅啦。[1]