自制天妇罗

王朝百科·作者佚名  2010-09-16  
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材料主料:你喜欢的蔬菜或者海鲜 天妇罗粉(类似炸排粉的东西,但是专用的)

配料:食用油 如果有专门沾天妇罗的汁就更好了

做法1、蔬菜切片,切薄一点比较容易熟,但要片要大一些。

2、海鲜比如虾,则要买能直接吃的甜虾,否则就要先煮熟。炸的时间很短,怕不熟吃坏肚子。

3、把粉和水兑上,用手指头也行筷子也行调到有点稠。

4、把蔬菜和海鲜沾上调的汁,热油炸,记得翻个面,炸成金黄就行了。

5、炸完准备点干净的纸巾铺在碗里,把炸好的天妇罗放上去,主要是为了吸油。

6、然后就沾专门的天妇罗汁或者咸沙拉酱来吃就好了。

 
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