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梅菜汤饺

王朝百科·作者佚名  2010-09-16  
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材料主料：梅干菜 肉馅

配料：大葱白 白菜 盐、味精、料酒、香油

做法1、将梅干菜泡开，剁碎。将大葱白剁碎。另外拿一点白菜梆子剁碎，增加口感。

2、把上面的东西和肉馅搅拌，加盐、味精、料酒、香油等搅拌。

3、包成饺子下锅捞熟。然后装进碗里，浇上各人喜欢的高汤（如清汤、酸辣汤等），撒上蛋皮丝，淋一点葱油酥。[1]

 
 
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