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茶树菇炖排骨汤

王朝百科·作者佚名  2010-09-16  
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材料主料：排骨500克 茶树菇150克

配料：姜2片 盐10克

做法1.干茶树菇浸泡在冷水中约2-3小时，洗净，切段，再用一大碗清水浸泡

2.排骨斩块，生姜切片

3.油锅烧热，下姜片和排骨翻炒至排骨发白加入两-三大碗水包括第二次浸泡茶树菇的水），滴2-3滴醋

4.待水烧开后转人煲中，放在电磁炉上，盖上盖子180度，炖30-40分钟

5.放入茶树菇，继续炖30分钟

6.加入适量的盐，根据个人爱好撒枸杞，葱花。

 
 
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