土豆肉卷
材料主料：里脊肉，土豆
配料：花生油，酱油，淀粉，盐，鸡精，米酒
做法1、先将里脊肉切成薄片，然后加盐，酱油，鸡精，米酒稍稍腌一腌
2、把土豆去皮后切成比肉片宽一点的条，然后用水煮一分钟捞起。
3、将肉片摊开，将水淀粉抹均到肉片上，把两至三条土豆放到肉片上卷成筒上。
4、将两勺油烧热，把肉卷放到油里煎，煎至变色，起锅即可。
5、在锅中留油，按个人的喜好用高汤，酱油，盐，鸡精做成浓汁，倒到煎好的肉卷上，完成。[1]
材料主料：里脊肉，土豆
配料：花生油，酱油，淀粉，盐，鸡精，米酒
做法1、先将里脊肉切成薄片，然后加盐，酱油，鸡精，米酒稍稍腌一腌
2、把土豆去皮后切成比肉片宽一点的条，然后用水煮一分钟捞起。
3、将肉片摊开，将水淀粉抹均到肉片上，把两至三条土豆放到肉片上卷成筒上。
4、将两勺油烧热，把肉卷放到油里煎，煎至变色，起锅即可。
5、在锅中留油，按个人的喜好用高汤，酱油，盐，鸡精做成浓汁，倒到煎好的肉卷上，完成。[1]