尖椒溜素丸子

材料主料：素丸子、青椒

配料：萝卜丝、胡萝卜丝、面粉、豆腐

做法1.准备炸素丸子的材料，萝卜半根、胡萝卜半根、都切丝，面粉、豆腐

2.把豆腐捏碎，萝卜都切丝、加盐、加面粉糊，不能太稀软，太软了就做不成丸子啦，可以加些自己爱的调料！

3.放入500克油，油的多些呢；由热的时候把准备好的丸子馅料准备好，拿个勺子尽量把馅料握圆了！油温约80左右可以下锅，油温不能太高，会煳掉的。

4.把炸好的丸子备好，起锅热油，下入丸子，翻炒，加入些许青椒，加些酱油就可出锅啦。