荷香排骨

材料主料：排骨（肋骨）

配料：葱蓉、蒜、糖、酱油、胡椒粉、鸡粉、酒

做法1、葱蓉、蒜、糖、生抽、老抽、鸡粉、酒、盐、等来调汁

2、排骨切小块用调好的汁浸泡20分钟以上，口味重的也可以加点蒜蓉酱。

3、干荷叶洗干净铺在盘子上，把排骨摆到荷叶上，包好，喜欢吃辣的可以加点辣椒一起蒸15分钟就行了。[1]