小业村
小业村位于辽宁省锦州市凌海市大业乡，因地制宜抓特色经济发展，积极打造豆腐专业村。如今这个村的干豆腐已远近闻名，带动全村群众走上了富裕路。
小业村过去就有多户农民从事豆制品加工，但都停留在分散单干，小打小闹的水平上，始终没有大的发展。近几年，村支部一班人以强村富民为目标，认准了豆制品加工这一产业，村干部跑市场、做调查、帮助农民联系贷款、购买设备，扶持多户农民干起了豆腐作坊。并请有经验的加工能手向众多加工户传授加工技术，严格制作标准。为了增强干豆腐的市场竞争力，在村党支部的组织下，村里的加工户在原有品种的基础上增加了豆腐干等豆制品新品种。去年，这个村又成立了豆制品加工协会，会员之间相互交流生产加工经验，广泛联系销路，以集团作战的形式打造小业村的豆制品拳头产品，并先后抢占了锦州、大连等地的豆制品市场。到目前，小业村有50多户从事豆制品加工业，日销量达2000多公斤，年可增加农民收入80多万元。[1]