玉笋萝卜
玉笋萝卜是一种新兴的微型特菜。
玉笋萝卜为半耐寒性蔬菜，适宜生长温度为20℃左右。春秋可以直播。玉笋萝卜虽然对土壤的适应性很广，但比较喜欢土质疏松、通气良好的沙壤土。因此，栽培时需要对土壤进行深耕细作，改善土壤通气性，同时施足底肥，玉笋萝卜生长期比较短，在整个生育期内不再需要追肥。玉笋萝卜多进行条播，行距10厘米。可以在平畦中直接划沟，条播，或直接撒播。
在幼苗长有2～3片叶时进行间苗，苗距2～3厘米。也可以起小高垄栽培，垄高在10厘米左右。一般播种后2个月至2个半月，即可收获。玉笋萝卜对光照要求不严格，属中等光照植物，在叶片生长期和肉质根膨大期，充足的光照有利于光合作用。在栽培过程中，还要注意补充足够的水分，如果水分不足，会使须根增多，表皮粗糙、味辣、空心，降低品质。