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东坡豆苗

王朝百科·作者佚名  2010-09-19  
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材料豆苗适量。

葱花，姜末适量。

盐，生抽，香油，味精，鲜橙皮适量。

步骤*豆苗摘洗干净，鲜橙皮切细丝。

*豆苗放到沸水中焯一下，略微变色，捞出沥水。

*香油在锅里烧热，然后与葱花姜末，和其他调味料一起，浇在豆苗和橙皮上，拌均匀即可。[1]

 
 
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