厦门华南厨师学校

学校简介：厦门华南厨师学校[1]隶属华南教育集团，以2010年初，原校校办学20多年，立足福建厦门、福州、

泉州。学校与数十家星级酒店及劳务出国单位联手打造厨师航母，为培养厨师精英提供了较好的实习及就业平台。

厦门华南厨师学校总校区地处美丽的海上花园厦门城市内，南邻风光旖旎的环岛路，北接宽阔的莲前大道，东与小金门岛隔海相望，东北面是厦门国际会展中心，校园依山傍海，环境幽雅，景色宜人，是学习的好地方。在华南泉州厨师学校，你可以感受到与众不同的技能培训学校生活，不再只是简单的实操课室、宿舍、饭堂的三点一线生活，你可以领略轻松快乐的高校生活，让你在不知不觉中提升了自己。

厦门华南厨师学校师资力量雄厚，拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍，兼容闽菜、川湘菜、赣菜、厨师、徽菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、浙菜等菜系培训的实力，针对不同年龄层次的不同需求设立了相应的热门实用专业，在教学上理论联系实际，拥有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、厨师等各类实行大厅及标本展示厅，保证一人一灶、人人能上手实习，从根本上保证了教学质量。

开设课程：厨师类别：

厨师初中高级班 厨师全科班 厨师全能班 厨师半年就业班 一年制大中专学历班 一年制大中专课程班学生作品1+2快捷移民大专班 川湘菜全科班 川湘菜全能班 潮州菜班 厨师雕刻班

烧腊卤水班 家庭厨艺班 公共营养师班 出国厨师班 西式烹饪全科班

西式烹饪全能班 西式烹饪半年就业班 日式料理班 韩式料理班 时尚法国大餐班 传统俄国菜系班

面点类别：

中式面点初级班 中式面点中级班 中式面点高级班 中式面点全科班 面点半年就业班 北方面点小食班

年宵粽子月饼 西式面点初级班 西式面点中级班 西式面点高级班 西式面点全科班 西式面点半年就业班

西式面点全能班 创意艺术蛋糕班 巧克力与糖饰

班学历班：

一年中专学历班 酒店管理中式烹饪大专班 酒店管理西式烹饪大专班 酒店管理中式 面点大专学历班 高级厨师班酒店管理 西式面点大专学历班 旅游管理大专班 旅游服务大专班 三年制中专统招班

进修深造班 川湘菜强化班 厨师雕刻深造班 鲍燕翅研修班 技师进修班

学校地址：侨 厦门湖里大道78号（华光站）