材料主料：藕，
配料：白腐乳
做法1、藕切薄片，白腐乳放在小碗里，用勺捣烂。
2、锅中放油，加热，放腐乳略炒，下藕片翻炒一阵，若觉得干，加少水，等藕片变得有些透明就好了。
小贴士腐乳味道很足，最后可以试味，再确定是否需要另加盐。[1]