卢汝滔
香港圣心食品国际集团创办人卢汝滔,广东东莞人，“
糕点大王”，香港圣心食品国际集团的创办人。卢汝滔从一个小学徒工成为国家糕点大师，把一家糕饼店发展成为一家现代化的食品集团。他率领圣心人秉承“圣之道，至善至美；心之意，至真至诚！”的理念，开创了一流的先进企业。创业艰难，卢汝滔对事业的执著追求令人激动，那种顽强的力量更是温暖人心！
圣心食品有限公司董事长兼总经理:卢汝滔是东莞茶山土生土长的企业家，也是国内首家糕点博物馆的主人。他在横江村出生、长大、读书；他学做月饼，开小作坊，直到成为赫赫有名的月饼企业家。他的名字围绕着一系列的光环和头衔：特级点心师、中央党校高级研修班毕业生、工商管理硕士、EMBA课程班学员……他有勇有谋，在月饼厂开创企业文化，把工厂当景点来建，和旅行社合作开发工业旅游线路，向每个来往旅客宣传自己的糕点博物馆。曾经文化程度不高的“小家雀”，如今长成了有着厚重文化底蕴的商海“蛟龙”。还兼任东莞市第十届、十一届政协委员、东莞市总商会常务委员等职。圣心食品有限公司获得“全国食品安全百佳先进单位”、“东莞市诚信企业”等多项荣誉称号。个人获得“全国饭店业国家级评委”、“国家特级点心师”、“高级经营师”、“中国饭店业策划大师”等称号和荣誉。
创业史创业之路
说到创业，卢汝滔讲述了他少年时代的一段经历。卢汝滔是家里的老大，还有４个弟弟妹妹，生活十分艰难。１６岁那年的中秋节，他们５兄妹很想买两个月饼给父母过中秋，于是，５兄妹就悄悄把前几天上山砍的柴拿到市集上去卖掉，用挣来的几毛钱买了两个月饼。中秋节那天晚上，正当父母因为没有钱买月饼而愁眉苦脸时，５兄妹捧出了两个月饼给爸爸妈妈，那个中秋节因有了这两个月饼，父母感动得流出了眼泪。就是从那一刻起，卢汝滔心里暗暗发誓，要用生命来改变这一切。在卢汝滔看来，月饼不仅仅是一种食品，更多的是蕴涵着深深的爱和情意的载体。父母的目光深深地印在他的脑海里，伴随他走向创业之路。卢汝滔说，父母的目光还将伴随他走向辉煌。
卢汝滔是个有梦想和追求的人。在京期间，卢汝滔为了提高自己的文化素质，入读了中央党校。在一次课余和大学教授聊天时，教授拍着他的肩膀鼓励说：“你有这么好的手艺，如果能将自己的技术转变为产业，于己于社会都将会更加有利。”经大学教授这么一点拨，他真的动了心。怀着将技术变成产业这样一个梦想，几经曲折，他终于踏上了创业之路。
凭借１０万元的启动资金，他投资成立了第一家“圣心蛋糕连锁店”。卢汝滔说，“圣心”这一名称，是当时卢汝滔和茶山工商分局局长谈了自己做品牌的理念，茶山工商分局局长亲自起的名。“圣心”，意即“圣之道，至善至美；心之意，至真至诚”。从字面上就可以感觉到圣心人对品质的追求，对诚心的尊崇。“‘圣心’二字文化意蕴很深，其文化和品牌的价值是无法用金钱来衡量的。”卢汝滔一直是怀着对一种梦想的追求，对一种文化的追求在开创着自己的事业。
做足民族品牌功夫
率先走向欧美市场
“圣心”系列月饼在国内相关主要的交流评比活动中屡获大奖，中国月饼节获质量信誉产品奖，２００４年广东国际月饼节金奖的“盛世华月”、“七星伴月”、“瑞士风”等产品，不仅在东莞各大超市、专卖店十分走俏，且享誉北京城。２００４年“圣心”系列产品走进了人民大会堂、钓鱼台国宾馆和三军仪仗队。卢汝滔说，一开始就想到要走品牌之路，再以品牌推动市场，有了好品牌才能够打开市场。他很清楚，要创品牌不是件容易的事，要经过科学研究和严格鉴定。为了迎合市场消费潮流，他敢于花巨资投入新品研发。为商务部２００５年人民大会堂举办的爱国华商新春团拜会暨经贸合作交易会研发的几款高档营养“国饼”，光花去的科研经费就达几十万元。卢汝滔觉得值得，因为“圣心”发展了自有技术，影响了高端消费市场。不久的将来，“圣心”还准备将这样高档次的“国饼”打入国际市场。
传承中华食品文化渊源
首创全国糕点博物展馆
经多年经营，圣心食品有限公司已成规模。１万多平方米圣心工业园投入使用，由公司自主设计、在日本制造的全国领先的一台价值达６００万人民币的全自动月饼生产线已投产，月饼日产量达１６万只。整个车间全封闭、无尘，环保、绿色，还节能。此生产线导入ＩＳＯ９０００质量管理体系和ＱＳ质量认证体系，以及ＨＡＣＣＰ食品卫生关键点控制体系，全面保证产品的质量。
工业园内，圣心公司自行筹建了国内首个糕点食品博物馆。博物馆主体工程已经封顶，相关展品和收藏品正在不断采集和充实。博物馆将重点展示我国各种传统经典的糕点食品和工艺以及知名艺术家与食品相关的各类作品。博物馆分古代展区、现代展区及圣心展区等几大展区，各展区由相关文物、资料与实物、图片组成。其中古代部分，供奉饼的鼻祖诸葛亮的青铜像，还将制作多个人像制品，再现当年的食品制作情景。卢汝滔说，在条件允许的情况下，还要在博物馆内设置穹幕电影表现食品制作历史，增加博物馆的知识性和趣味性，让每个参观者流连忘返。博物馆里还有一个生动的节目：允许游客现场参与食品制作，并提供有关食品制作的培训，从而达到食品、民俗、文化与人的互动有机结合。“现代的生产线与食品博物馆的融合，一定能推动和扩展中国饮食的文化空间。”卢汝滔如是说。
致富不忘回馈社会是卢汝滔的处世原则。２００３年度茶山镇人民政府重点发展教育事业，为了让孩子们能够得到更好的教育，卢汝滔个人捐资１０万元资助茶山教育事业；每年的节日，卢汝滔都亲自带着礼物到敬老院探望老人，并接济他们多方面的生活之需；卢汝滔还积极投身于东莞市的文化建设，每年都出资赞助茶山镇主要文化活动；向广东省扶贫基金会捐赠……“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”。圣心人依靠不懈奋斗，到今日始有所成。奋斗成就了辉煌！卢汝滔说，这只是新长征的第一步，前面的任务更艰巨，圣心人将在诸位前辈和师友的鼎力支持和教导下，继续艰苦奋斗。
我们深信以“绿色、科学、人文”为经营理念的圣心人，一定会迎来更加灿烂和辉煌的明天。