霸王枣，即泗洪大枣，又名上塘大枣、泗洪贡枣，明清作为贡品进贡皇帝。
所谓“霸王”，原因有二，一是其个大、味甜、质优；二是相传西楚霸王项羽喜吃此枣，故名“霸王枣”。泗洪大枣果实呈卵圆形，纵径5.9厘米，横径5.7厘米，平均单果重50克，最大果重达107克，果大如蛋，肉质酥脆，甘甜核小。