材料主料：莲藕 腔骨
配料：大料 葱 姜 料酒 香叶
做法1.先把骨头过一下热水，去血水
2.放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片 一起放入高压锅，加水，只要满过骨头就可以
3.点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟
4.把藕洗干净，切块，等高压锅气消了，放入一次吃的量，再点火，等冒气3分钟，等气消，加盐，就能吃啦。[1]