高手教你煲好汤139例

基本信息

·编者:《小菜谱》编委会

·出版社：上海科学普及出版社

·页码：95 页

·出版日期：2010年01月

·ISBN：9787542744883

·装帧：平装

·开本：48

·定价：10.00

内容简介《高手教你煲好汤139例》具体介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示及营养功效。《高手教你煲好汤139例》内容丰富，科学实用，组合成让您受益一生的营养菜谱。

目录浓香畜肉汤

美味禽蛋汤

16 杜伸栗子鸡汤

17 鸡肝腐竹韭菜汤

18 花雕鸡块汤

19 百合莲子鸡蛋汤

20 番茄鸡蛋汤

21 南北杏水梨乳鸽汤

22 柠檬乳鸽汤

23 乳鸽薏米菊花汤

24 啤酒鸭汤

25 白果鹌鹑汤

26 芋艿鸭块煲

清新蔬果汤

27 鲜蘑丝瓜汤

28 奶油蘑菇汤

29 菠菜粉丝汤

30 黄瓜竹笋汤

31 杏仁银耳香菇汤

32 冬瓜香菇海带汤

33 珍菌