东山坞茶场
概述东山坞茶场，位于浙江省湖州市长兴县和平镇，是长兴兰芽白茶的主产地，地处天目山余脉，南临山清水秀的周坞山风景区，东依云雾缭绕的韩国佛教寻祖圣地霞幕山寺.这里四面青山环绕，常年流水潺潺，空气新鲜，土壤肥沃，得天独厚的生态气候环境条件，造就了兰芽白茶的优异品质。
规模东山坞茶场创建于自2001年，是一家集产、加、销为一体的股份制企业。建厂以来，先后投入资金1000万元，开发种植名优绿茶1200余亩，其中白茶860亩，龙井140亩，新品种皇金芽200亩；建造标准茶厂、办公楼、职工宿舍3000平方米；建设小型水库三座，总蓄水量达4万多立方米。2008年茶场生产优质白茶、白片、龙井等成品茶7500公斤，收购周边农户茶叶8000公斤，产值2000多万元，其生产规模、产量、产值均位列周边前茅。
东山坞茶场注重科技投入，运用科技提高茶叶品质。茶场特邀省农科院、省茶科所和市、县农业部门等单位作技术指导，严格执行无公害和有机茶生产标准，全面规范种植、管理、加工、贮藏等程序，近年来取得了省和国家无公害农产品和产地的认证、有机茶（AA绿色）食品认证、食品安全生产许可（QS）认证，为提升兰芽白茶的品质提供了强大的技术质量保证。
荣誉东山坞茶场注重开阔市场，树立优质品牌形象。在激烈竞争的白茶市场上，茶场主动出击参与各类茶事活动和评比，几年来东山坞茶场连续获得多项殊荣，2003年在第十二届上海国际茶文化荣获中国名茶金奖；2005年在湖州市获得第二届陆羽杯金奖，在北京获得第十三届中国国际茶叶博览会金奖；2006年在第十三届上海国际茶文化节荣获中国名茶金奖；2007年获得中国国际名茶暨第二届浙江绿茶博览会金奖，并被评为县级龙头企业，2008年获第七届中国国际名茶评比金奖。2009年获中国上海国际茶文化节金奖。这些荣誉的取得为和平白茶走向市场争得了声誉，受到了国内外茶叶界人士的高度评价，赢得了沪、浙、江等地客商的广泛赞扬。
生态环境东山坞茶场生态环境优越，茶叶品质超群。茶叶基地海拔高度200余米左右，远离工矿企业污染，土壤、空气、水质经省地质部门检测，完全适宜于绿色、有机名茶生产。基地周围四面群山起伏，一望无际的绿色茶园处在蓝天白云之间，逶迤的盘山公路在山间穿越直达顶峰，茶场特定的阴阳相间的山间气候十分有利茶叶生长，早春茶叶上市要比其它地方早5~6天，茶叶色泽更具白茶的典型形状，鲜叶饱满丰腴，白化程度高；干茶越显金黄，郁香如兰；冲泡叶片莹薄玉白，叶脉翠绿，汤色鹅黄明澈。氨基酸含量高达百分之十，是常茶的3-4倍，为优异的品质奠定了基础。
茶场已建成的山塘水库可以供游客垂钓、游玩，已成林的茶园、竹林是理想的观光区，使东山坞茶场真正成为旅游、观光、休闲的生态茶园山庄。[1]