碧桃
基本信息拉丁文学名：Prunus persica Batsch. var. duplex Rehd.
别名: 粉红碧桃、千叶桃花
科属：蔷薇科(Rosaceae)，李属。
为本属植物桃的变种。
也作为重瓣观花桃的总称（多个变种，如洒金碧桃、白花碧桃等）。
《本草纲目·果部》：“桃品甚多……其实有红桃、绯桃、碧桃、缃桃、白桃、乌桃、金桃、银桃、胭脂桃，皆以色名者也”。
形态特征落叶小乔木，高可达8米，一般整形后控制在3-4米，小枝红褐色，无毛；叶椭圆状披针形，长7-15厘米，先端渐尖。花单生或两朵生于叶腋，重瓣，粉红色。其它变种有白色、深红、洒金（杂色）等。
生态习性喜光、耐旱，要求土壤肥沃、排水良好。生长期要求加强管理，施肥、灌水、除草和病虫害防治。耐寒能力不如果桃。
产地分布原产中国，分布在西北、华北、华东、西南等地。现世界各国均已引种栽培。
花重瓣、桃红色。核果球形，果皮有短茸毛。花期4—5月
繁殖培育为保持优良品质，必须用嫁接法繁殖，砧木用山毛桃。采用夏季芽接技术，嫁接成活率可多达90％以上。具体操作如下：
1、接穗选择。碧桃母树要健壮而无病虫害，花果优良的植株，选当年的新梢粗壮枝、芽眼饱满枝为选接穗。
2、嫁接方法。夏季芽接可削取芽片，或少带木质部芽片，在砧木茎干处剥皮。剪取母树的接穗即剪去叶片，留叶柄。在接穗芽下面1厘米处用刀尖向上削切，长1．5—2厘米，芽内侧要稍带木质部，芽位于接芽的中间砧木可选择如铅笔粗的实生苗，茎干距地面3—5厘米，选用树干北侧的垂直部分，第一刀稍带木质部竖切2厘米，削下的树皮剪掉1／2—2／3，将接芽插入砧木，形成层密接，尤其要注意在砧木削切处的下部不留空隙，紧密结合。在接芽的下面用塑料胶布向左缠2圈，再向右缠2圈，均衡地向上绑缚，使其防芽风干，牢固结合，露出接芽。注意芽接时间，南方以6～7月中旬为佳，北方以7～8月中旬为宜。
3、接后管理。芽接后10—15天，叶柄呈黄色脱落，即是成活的象征，叶柄变黑则说明未活。成活苗在长出新芽，愈合完全后除去塑料胶布，在芽接处以上1厘米处剪砧，萌芽后，要抹除砧发芽，同时结合施肥，一般施复合肥1—2次，促使接穗新梢木质化，具备抗寒性能。为防治蚜虫，喷洒2000倍的乐果溶液，当叶片发生缩叶病时，可使用石硫合剂。
园林用途碧桃花大色艳，妖妍媚人，适合于湖滨、溪流、道路两侧和公园布置，也适合小庭院点缀和盆栽观赏，还常用于切花和制作盆景。常见的还有垂枝碧桃。
相关文化苏东坡
“鄱阳湖上都昌县,灯火楼台一万家,水隔南山人不渡,东风吹老碧桃花”