袁旭培
袁旭培，广东东莞人，华美食品有限公司董事长。1991年，袁旭培创建了东莞市华美食品有限公司。在袁旭培的带领 下经过18年的努力，华美由当初的小食品加工厂快速发展成为目前公司占地12万平方米、目前员工2000多人，公司占地面积12万平方米，是全国最大、最有实力的的月饼生产厂家，也是同行中首家商务旅游工厂。日产月饼120吨、年产量4千多吨，华美月饼成功塑造了全国性的月饼品牌形象。作为广东第一家走向全国的广式月饼品牌，华美月饼如今已发展成为行业翘楚，成功覆盖全国市场，常年销往全国各地和30多个国家地区的大型企业。华美的成功靠的是“诚实铸就品牌，守信赢得发展。”如果要问东莞食品界里谁的名气最大，东莞人会毫不犹豫地告诉你——袁旭培；如果要问东莞食品业近年来发展最快、在全国月饼做得最出色的食品公司是哪个，东莞人的答案一定是——华美食品有限公司。
2001年，华美月饼被中国技术监督协会授予“十佳放心食品”。
2002、2003年，华美被中国轻工业联合会等机构评为"中国月饼节名牌月饼”。
2004年，华美被广东省食品行业及省医药行业协会联合指定为“广东省药品放心工程示范基地”、评为“全国放心月饼金牌企业。”
2006年，北京人民大会堂评选“中国名牌食品”，华美月饼荣登榜单，董事长袁旭培在北京人民大会堂接受奖牌。
目前为止，华美食品公司已获包括“国际月饼金奖”等13项省级以上荣誉及“守信企业”等称号，20多项市级以上荣誉称号或证书。