拨毛蜡

王朝百科·作者佚名  2010-09-28  
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类别

食品石头蜡(号)

牌号

60#

熔点

60(℃)

外观

固体

色度

白黄(号)

嗅味

无味(号)

我国是鸭、鹅等水禽饲养量较大的国家。在鸭、鹅的屠宰加工中,脱去羽毛后拔除小毛的工序特别费时费力,多采取先用松香拔毛,再用手工拔除小毛的方法。但松香脱毛存在严重环境污染,安全性差,危害操作人员身体健康,家禽胴体有毒、破损率高,产品不能出口等一系列问题。卫生防疫部门已明令禁止使用松香。家禽拔毛蜡是用石蜡、多种食品级添加剂调配而成。具有无色无毒无味,拔毛率高等特点。是替代松香拔毛的理想产品。可以反复使用。

 
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