鲍鱼岛
景区介绍老公岛离鲍鱼岛不远的那个小岛，因当地艄公以它为进出流清湾的标志，称“
老公岛”。岛上无人居住，附近海域盛产鲍鱼、海虾等海产品。大福岛、小福岛再往西那个岛屿就是徐福岛，又称“大福岛”，与之相邻的称“小福岛”。传说当年徐福率领的大队人马就是在大福岛上祭天祭海后登船启航的。徐福，齐国人，是一位方士，道家称其为“神仙”。关于徐福为秦始皇寻求长征不老药的故事，《史记》和有关史料有不少记载，大体情节是：徐福上书秦始皇，说海上有3座仙山，称“蓬莱、方丈、瀛洲”，仙山上有仙人和长生不老药。秦始皇便派他带领数以千计童男、童女和工匠东渡寻找。但是，史书对徐福具体出海启航的地点没有明确记述，所以后人做过不少考证，其中有胶南琅琊台和徐山、胶东龙口和江苏赣榆等不同的说法。从当时的交通条件和地理环境来分析，徐福从著名的琅琊港入海，沿海岸向东到达徐福岛，在这里告别大陆东去的说法比较可信。伏鳌潮起潮落无尽时，伏鳌相伴数万年。
伏”是踽着的意思；“鳌”是指海龟。实际上，鳌是中国传统说法中龙的一种。龙生9子，其中就有鳌，又称“鼍龙”。这里有组形似一只大鳌的岩体伏在岸边，任凭惊涛拍岸，岿然不动。传说整座崂山就是一只巨鳌，雄踞于此；因有巨鳌保佑，这里年年风调雨顺、五谷丰登。金元时
期，著名道士丘处机来到崂山，更改“牢山”为“鳌山”，留下了“三围大海一平田，下镇金鳌上接天”、“牢山本即是鳌山”等传世名句。步行栈道现在我们正沿着弯弯曲曲的公路驶向太清游览区。这里山道弯弯，景致迷人，一弯一景，海天相连，如诗似画。左边是高山屹立，右边是滔滔大海，空气也格外清新，令人心旷神怡。
为了便于游客徒步观光，青岛市崂山风景名胜区管理委员会从八水河口至太清宫沿公路专门修建了这条步行栈道。游人可以信步于这条步行栈道之上，漫游于青山碧海、蓝天白云之间，感悟仙山胜境的魅力。青蛙石疑为大海是荷塘，不闻蛙声胜有声。
前方峭壁下岩礁上那块突出的巨石，它多像一只似跃不跃、翘首凝望的青蛙啊！这就是崂山著名的象形石之一——青蛙石，也叫“翘首金蟾”。它是一块被海浪冲击而成的巨大象形石。其形态活灵活现、栩栩如生。
关于青蛙石的传说，那就更多了。一种传说是：这只青蛙本来住在月宫里（古时候称月亮为“月宫”），因为犯了月宫里的王法，被嫦娥贬下凡界，任由人间取其蟾酥配药治病。无
奈中，它只好整天翘首凝望月宫，期盼嫦娥大发慈悲，召它回宫。还有一种传说是：因为当年四海龙王交战，东海龙王打败了南海龙王，并罚其变成青蛙，守卫海疆。南海龙王从此变成了这块青蛙石。八水河口何方秀水汇清流，八水奔淌一河中。
这是八水河口。顾名思义，八水河是由8条涧流汇集而成的一条河流。这条河是崂山的一条主要河流，长约8公里，从这里进入海口。这条河流虽然不长，但景色很优美，无论是从这里逆水而上，还是从龙潭瀑顺流而下，都会看到湍急的河水奔腾而下，因受到河床里无数大小不等的岩石阻挡，生成许多妙趣横生的水景，流水时而穿石，时而迂回，时而旋转，引人入胜。水流大的时候，如同千军万马，咆哮如雷，响彻整个山谷，十分壮观。
景区特产鲍鱼鲍鱼属软体动物门，瓣鳃纲，鲍科，虽然称其为鱼，实际上是一种单壳的海贝类动
物。鲍鱼只有一片外壳，在壳的一侧有一排突起的小孔。外壳的生长纹比较明显，颜色呈深绿，略带一些褐色。壳的内壁为银白色，有彩色光泽。外壳可入药，即“石决明”。
鲍鱼一般生长在水深8—20米的浅海底，喜温水，所以春秋季移向浅水，冬夏季则移向深水。喜欢在海底岩石及礁丛中生活，因为礁丛附近海水流速较大，藻类植物和浮游生物较多，觅食方便。
鲍鱼不仅味道鲜美，而且营养成分相当丰富。据分析，鲍鱼含有20多种人体所需的氨基酸，其中以谷氨酸的含量为最高，是上等补品，历来被称为“海珍之冠”。据《本草纲目》和《名医别录》载，鲍鱼具有潜阳、息风、清热、明目、通淋等功能，对高血压、心脑动脉硬化有极好疗效。它的外壳对目障、翳痛、青光眼、夜盲等症都能起到良好的治疗作用。西施舌西施舌属软体动物门，瓣鳃纲，蛤蜊科，是一种双壳贝类动物。与其他蛤蜊相比，它的外壳略呈三角形，壳薄而软，外表发亮，为黄褐色，壳的顶部为淡紫色，生长纹理细腻而明显。壳的里面为淡紫色，顶尖部分为晶莹的红紫色。它的腹足形状好像人的舌头，呈粉红色，加上传说它是由越国美女
西施的舌头变成的，“西施舌”这个名字就显得更贴切了。
西施舌主要生长在崂山附近海湾内的浅水沙滩中，落潮时钻入沙下6—7厘米深处躲藏，涨潮后钻出沙层捕食海藻及浮游生物。采集时一般可在落潮后的沙滩里挖，也可在水中连沙带蛤抄起来在海水里淘，淘去沙子，拣掉石块就剩它了。拿回家来用海水养半天，让它吐净里面的细沙即可食用。
西施舌吃起来味道相当鲜美，不用很多佐料，清水煮熟即可。肉香汤鲜，是宴席上的美肴。
西施舌除含有较高的蛋白质以外，还有较高的药用价值，肉、壳都可入药，具有清热、利湿、滋阴、化痰、通淋的作用。
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