虾背青是寿山石[1]中高山石的一种,以色象命名,灰黑如淡墨,质微透明,隐细密纹理逼肖青虾之背。清·毛奇龄在《后观石录》中称:「通体浅墨如虾背,明空映澈,时有厚淡,如米家(米芾)山水。旧品所称春雨初足,水田明灭,有小米积墨点苍之形是也。」