黑种草
黑种草
拉丁名：Nigella damascena
所属科别：毛茛科黑种草属
形态特征：一年生草本，高35–60厘米。茎有疏短毛，中上部多分枝。叶为一回或二回羽状深裂，裂片细，茎下部的叶有柄，长2–3毫米，上部无柄。花单生枝顶，花萼5个，淡蓝色，形如花瓣，长8–12毫米，椭圆状卵形，基部逐渐变窄成爪；二唇形，上唇比下唇短小，其先端逐渐窄成线形，下唇2深裂，中部变宽，先端和中部有瘤状突起；雄蕊多数，花药处部钝或微渐尖；心皮通常5，基部合生成一复子房。??果膨胀，基部合生几达中部而形成蒴果，长1.5–2厘米，顶端开裂，先端喙长8–10毫米。种子多数，扁三棱形，黑色，表面粗糙或有小点。花期6–7月，果期8月。
来源：原产地中海地区、北非。现亚洲和我国北部地区有栽培。喜生于荒地上，较耐寒，喜向阳、肥沃、排水良好的土壤。
收采和加工：果实成熟后收采全草，阴干，打下种子，除去杂质，再将种子干燥，贮藏备用。
使用部分：为毛茛科植物黑种草的种子。
性味：味辛，性温。种子具有肉豆蔻和胡椒的香味。
主要成分：种子含有固定油(Fixed oil)，其主要成分是皂角甙(Saponin)，此外尚有少量(约1％)的挥发油。
烹调用途：为印度、埃及、希腊和土耳其人常用的调料。多用于蔬菜、豆类和咖喱食品的调制。
其他作用：有驱除胃肠寄生虫及催乳的作用。
备注：我国北部引入栽培的有大马士革黑种草(N．damascena L．)。
花语：无尽的思念
中草药【药名】黑种草
【汉语拼音】hei zhong cao
【拉丁植物动物矿物名】Niglla glandulifera Freyn et Sint.
【归经】心；肺经
【功效】益气养心；祛风止咳
【科属分类】毛茛科
【主治】心悸；失眠；体虚；风寒感冒；咳嗽
【采收和储藏】夏季采收，阴干，用时切段。
【资源分布】新疆、云南、西藏有栽培。
【动植物形态】腺毛黑种草，一年生草本，高35-50cm。茎直立，上部分枝，具纵棱，被短腺毛和短柔毛。叶互生，二回羽状复叶；茎中部叶有短柄；叶片轮廓卵形，长约5cm，宽约3cm，羽片约4对，近对生，末回裂片线形或线状披针形，宽0.6-1mm，上面无毛，下面疏被短腺毛。花两性，直径约2cm，单生枝端；萼片5，花瓣状，白色或带蓝色，卵形，长约1.2cm，宽约6mm，基部有短爪，无毛；花瓣约8，小，长约5mm，有短爪，唇形，上唇较下唇略短，披针形，下唇2裂超过中部，裂片宽菱形，先端近球形变粗，基部有蜜槽，边缘有少数柔毛；雄蕊多数，长约8mm，无毛，花药椭圆形，花丝丝状；心皮5，基部合生至花柱基部，散生图形小鳞片状突起，花柱与子房等长。蒴果长约1cm，有圆形鳞状突起，宿存花柱与果实近等长。种子多数，三棱形，长约2.5mm，有横皱纹。花期6-7月，果期8月。
【用法用量】内服：煎汤，9-15g。
【出处】《中华本草》