邱桂莲（1932—）江西赣州人。女，1951年在赣县土改训练班学习，曾任赣县湖江区委会妇联主任、赣县蟠龙区妇联主任，共青团赣县县委组织部副部长、江西省农业厅人事处副处长，江西省委办公厅政治处副主任，江西省农牧渔业厅物资处副处长、江西省农业厅物资公司总经理（正处级）。